EMPRESA

A história da Predileto caminha ao lado da empresa da família, Willy Fritsche & Cia, fundada por Willy Fritsche e sua esposa, Elsa Blanck. Com seus filhos, eles começaram seu trabalho no Alto Vale catarinense, com granja de suínos, atafona, e uma casa de comércio que atendia e recebia produtos dos agricultores locais.

O valor dessa época era medido na palavra. Para o Sr. Fritsche, todos deveriam crescer juntos, tanto sua família quanto os produtores. Por isso, o comércio ficou conhecido por parcerias locais, incentivando o desenvolvimento de outras produções agropecuárias. Nessa mesma época, a empresa diversificou seus serviços. Trabalhou com açougue, descascador de arroz, supermercado, laticínio e outras atividades agropecuárias.

A Willy Fritsche & Cia cresceu para se tornar uma empresa com mais de 150 funcionários, atualmente em sua terceira geração, com o nome Fritsche & Cia, abrange quatro negócios: Agroprima Agropecuária, suinocultura, bovinocultura e a Predileto. Dentro de casa, o espírito é o mesmo da empresa familiar que gerou toda essa história. Por fora, compartilha a experiência de alguém que está a mais de 70 anos no mercado. O respeito pela tradição que nos trouxe até aqui.

Em 1949, o nome Predileto batizou uma das produções de queijo mais conhecidas das cidades catarinenses. Sendo lembrada pelo vermelho em seu produto, a produção que era entregue timidamente pela cidade de Pouso Redondo, começou sua história como uma das maiores produtoras de lacticínios de Santa Catarina.

Desde o início, seu diferencial foi a proximidade com os produtores de leite. Para a Predileto, valorizar o produtor regional, entender seu caminho e poder priorizar seu consumo, foi um dos pilares do crescimento.

Dos caminhos que criaram a Predileto, hoje, se estabelece a tradição. Dentro do laticínio, a equipe se coloca unida, como uma família. Ao lado de novos e de mesmos produtores que permanecem desde o início, recebe a matéria-prima e a força de quem sempre acreditou na empresa.

A diferença está nesse início. No respeito à tradição, com o foco em desenvolver cada vez mais opções variadas e de qualidade para todo o produto. Continuar a atender do Alto Vale ao Litoral catarinense. De família para família.